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來自衣索比亞耶加雪菲的夏茉卡,以水洗處理搭配淺度烘焙,呈現清新細緻的花果香氣。
橙花與茉莉花般優雅輕盈的花香,交織百香果明亮鮮活的果韻,整體風味乾淨清爽、酸甜明亮,展現耶加雪菲細膩迷人的花果調性。
品種|74110
規格|咖啡豆 半磅
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來自衣索比亞耶加雪菲的夏茉卡,以水洗處理呈現乾淨、清晰而細緻的風味輪廓。
淺烘焙保留咖啡豆清新的花果香氣,入口可感受到橙花般輕盈優雅的芳香,接續百香果鮮明的熱帶水果氣息,再帶出茉莉花般細緻清新的尾韻。
花香與果香彼此交織,整體風味明亮而不厚重,酸甜感清爽,適合喜歡花香型耶加雪菲與清新水果調性的咖啡愛好者。
這支豆子由夏茉卡處理站(CHELBA)處理,品種是 74110。水洗是先去除果皮與果肉,再把咖啡豆乾燥。
精準控溫・均勻受熱
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只為呈現純淨的原始風味
| 品名 | 衣索比亞 夏茉卡咖啡豆|耶加雪菲 水洗 淺烘焙|橙花・百香果・茉莉花 |
|---|---|
| 產地 | 衣索比亞 |
| 產區 | 耶加雪菲金迪歐(Gedeo)・耶加雪菲(Yirgacheffe) |
| 處理法 | 水洗 |
| 烘焙度 | 淺烘焙 |
| 風味 | 橙花、百香果、茉莉花 |
| 處理站 | 夏茉卡處理站(CHELBA) |
| 品種 | 74110 |
| 等級 | G1(Grade 1) |
| 海拔 | 1,890 公尺 |
| 產季 | 2026 |
| 淨重 | 半磅 |
推薦給喜歡清雅花香、明亮熱帶果韻與乾淨清爽風味的你。
※風味感受會依沖煮方式、水溫、研磨度及個人感受有所不同。