好喝、新鮮、
有香的咖啡。
2018 年，我們從高雄年貨大街的一個小攤出發。今天在自己的烘豆工廠，週一到週五每天烘豆，烘好就出貨。
「這咖啡，有香！」
取名「有香」，是因為咖啡迷人的地方，就在香氣。
我們希望每個人喝下第一口時，都會忍不住說一句：「這咖啡，有香！」
有香烘豆現場
2018 年，高雄年貨大街多了一個小小的咖啡攤。
攤子的主人，原本在大型連鎖咖啡店工作。每天沖煮上百杯咖啡，他心裡一直有個念頭：好咖啡，不應該只屬於少數人。
如果能把更好的咖啡，用更親民的價格帶給大家，這是他的夢想。於是他走出店門，從一個擺攤開始，經歷了一次又一次的失敗。
從街邊的小攤到今天，我們成立了自己的烘豆工廠。專業、合法、透明，是我們對每一包咖啡的承諾。
有香烘豆現場
一杯耶加雪菲，
改變了我對咖啡的想像。
在連鎖咖啡店工作的時候，我每天都在幫客人挑最適合他們的咖啡。
有一次，我在一間精品咖啡小店喝到耶加雪菲水洗豆。花香和柑橘味非常明顯，一點都不苦，還帶著像果汁一樣的酸。那杯咖啡完全改變了我對咖啡的想像。
2017 年，我辭掉工作開始練咖啡。烘豆是在一個小車庫裡練出來的，為了找到最適合的味道，前後丟掉了幾百公斤的咖啡豆。
2018 年，我創立有香咖啡，從擺攤開始做。後來開了店，但我把心思都放在咖啡技術上，不擅長經營店面和做行銷，最後把店收掉，改在車庫烘豆、做批發。
接下來幾年，累計烘了超過一萬鍋，各種咖啡豆的特性也摸熟了。現在工廠週一到週五每天烘豆，烘好就出貨。
我想做的事，跟當年幫客人挑咖啡時一樣：讓每個人都能輕鬆喝到一杯適合自己、好喝又有香氣的咖啡。
有香咖啡創辦人 Dave
從車庫，
到合法的食品烘豆廠。
有香的生豆倉儲
- 2017辭掉工作，開始練咖啡；同年在 MIBC 兩岸手沖交流賽拿到亞軍。
- 2018創立有香咖啡，從高雄年貨大街擺攤開始。
- 2020開始供應連鎖品牌等批發客戶。
- 2021咖啡豆外銷香港。
- 2022成立合法的食品烘豆廠。
- 2024取得 ISO 22000、ISO 9001 與 HACCP 認證。
- 2025取得雨林聯盟認證。
每天烘，
烘好就出貨。
我們選用當季生豆，新鮮烘焙後才出貨。累積超過一萬鍋的烘豆經驗，讓我們熟悉每一支豆子的個性，也知道怎麼把它的好風味傳遞給你。
每天烘豆
週一到週五每天開爐，烘好就出貨。
乾淨的環境
正壓環境、溫濕度控管，使用食品級器材。
當季生豆
選用當季生豆，新鮮烘焙後才出貨。
超過一萬鍋
累積的經驗，讓我們熟悉每一支豆子的個性。
為了留住香氣，包裝也要把關
- 咖啡豆以超微氧充填包裝。
- 包裝放進水裡做真空測試，確認密封沒有漏。
- 用機器檢測殘氧率。
專業、合法、透明。
2024 年取得
2024 年取得
2024 年取得
2025 年取得
認證適用範圍以各證書記載為準。
懂咖啡的人，
才烘得出有香的咖啡。
Dave
- 得獎
- 2017 MIBC 兩岸手沖交流賽 亞軍
2019 霧入歧途霧台手沖賽 亞軍 - 證照
- SCA 金杯咖啡萃取認證（中級）
SCA 烘豆師認證（中級）
SCA 義式咖啡師認證（中級）
CQI Q Grader 品質杯測師認證 - 經歷
- 2018 台灣咖啡生豆評鑑決賽評審
Emma
- 得獎
- 2025 WCC 世界廚藝大賽 咖啡組
特金獎、金獎
